Przejdz do głównej zawartosci Przejdz do wyszukiwania Przejdz do głównej nawigacji
Neutralnosc CO2
banner-zuckerrohr-bagasse

Trzcina cukrowa i bagassa

Podczas wyciskania trzciny cukrowej powstają włókniste pozostałości – tzw. bagassa. To, co dla niektórych jest odpadem, dla nas jest naturalnym produktem ubocznym: z bagassy, przy użyciu wody i naturalnego środka wiążącego, wytwarza się między innymi naczynia z bagassy (zwane również naczyniami z trzciny cukrowej).

Trzcina cukrowa – co to właściwie jest?

Trzcina cukrowa (Saccharum officinarum) należy do rodziny traw słodkich i rośnie w tropikalnych i subtropikalnych strefach klimatycznych naszej planety. Rośliny osiągają wysokość od około 3 do 6 metrów, a ich łodygi mają średnicę od 2 do 4,5 cm. Właśnie tutaj, wewnątrz łodyg, znajduje się to, co czyni tę roślinę wyjątkową: cukier (głównie sacharoza). To właśnie dzięki niemu roślina ta zawdzięcza nie tylko swoją nazwę, ale także popularność i rozpoznawalność na całym świecie: jest ona najważniejszym surowcem do produkcji cukru (spożywczego). W tym celu trzciny cukrowe są zbierane, a następnie wyciskane, aby uzyskać sok, który przetwarza się na cukier trzcinowy lub sok z trzciny cukrowej. Ze 100 ton trzciny cukrowej powstaje około 10 ton cukru i aż 34 tony cennej dla nas bagassy. Jednak zamiast spalać ten „produkt uboczny”, nasi producenci przetwarzają ten materiał i wytwarzają z niego ekologiczne produkty jednorazowego użytku.

zuckerrohr-bagasse_blog

Bagassa – co to właściwie jest?

Bagassa to włókniste resztki roślinne, które pozostają po wyciśnięciu trzciny cukrowej podczas produkcji cukru. Zazwyczaj składają się one w 40–60% z celulozy, w 20–30% z hemicelulozy i w około 20% z ligniny. Bagassę można znaleźć przede wszystkim w krajach, w których produkuje się szczególnie dużo cukru, takich jak Brazylia, Chiny czy Tajlandia. Mimo że bagassa jest tak zwanym produktem ubocznym, dla wielu pozostaje ona produktem odpadowym. W przeszłości była ona bowiem wykorzystywana głównie jako paliwo w zakładach produkcyjnych. Nawet dzisiaj część bagassy nadal trafia do pieców fabrycznych. Jednak odkąd ludzie zaczęli recyklingować materiały, również bagassa zyskała na wartości. Obecnie jest ona wykorzystywana do produkcji materiałów budowlanych, opakowań i naczyń jednorazowych. Również w przemyśle papierniczym włókna trzciny cukrowej częściowo zastępują już produkty papierowe z drewna, takie jak serwetki, papier toaletowy i kartony. Poniżej wyjaśniamy, w poszczególnych krokach, jak z prostych włókien bagassy powstają zrównoważone artykuły jednorazowego użytku Green Box.

bagassefasern-zuckerrohr

Etapy produkcji produktów z bagassy

  1. Pozostałe włókna trzciny cukrowej są przechowywane w stanie mokrym w celu usunięcia krótkich włókien rdzeniowych i pozostałości cukru, ponieważ mogą one utrudniać dalszą obróbkę.
  2. Bagassa jest mieszana z wodą w mikserze do uzyskania papkowatej masy.
  3. Dodaje się naturalne środki wiążące i biodegradowalne środki wybielające. Na tym etapie można również dodać inne dodatki. Ponieważ zależy nam na uzyskaniu produktu jak najbardziej naturalnego, nasi producenci rezygnują z tego etapu!
  4. Papkowata masa bagassy jest wlewana do formy i prasowana pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze do uzyskania pożądanego kształtu.
  5. Gotowe! Talerze, miski i tacki Green Box są gotowe do transportu do Państwa i czekają na wykorzystanie w Państwa firmie.

Szczególne właściwości bagassy

  • Bardzo stabilna, wytrzymała i niełatwa do zgięcia
  • Posiada dobre właściwości termiczne
  • Odporny na wodę i tłuszcz: nadaje się również do gorących i bardzo tłustych potraw
  • W pełni biodegradowalny i kompostowalny
  • Utylizacja neutralna pod względem emisji CO2
zuckerrohr-burger-verpackungen

Zrównoważony rozwój: z natury z powrotem do natury

Trzcina cukrowa jest bardzo szybko odnawialnym surowcem, którego pozyskiwanie nie wymaga wycinania lasów. Jako produkt uboczny produkcji cukru, bagassa nie wymaga dodatkowych areałów uprawnych, a zatem nie ma wpływu na stan naszych lasów. Wręcz przeciwnie: jest to nawet zrównoważona i przyjazna dla środowiska alternatywa dla produkcji papieru, ponieważ do produkcji papieru z bagassy zużywa się znacznie mniej energii niż w przypadku włókien drzewnych. Produkty z trzciny cukrowej po zużyciu trafiają do śmieci, a czasami także do środowiska naturalnego. Dzięki swojej biodegradowalności (certyfikowanej zgodnie z normą EN13432 lub US ASTM) produkty te rozkładają się jednak stosunkowo szybko i zamieniają się w ziemię. Ziemia ta może z kolei służyć jako podłoże lub nawóz dla nowych roślin, zamykając w ten sposób cykl.

Jednak, jak już wspomniano, z bagassy nie zawsze wytwarza się wyłącznie produkty jednorazowego użytku. Często fabryki wykorzystują bagassę jako paliwo. Proces ten jest jednak znacznie bardziej przyjazny dla środowiska niż spalanie paliw kopalnych, ponieważ paliwa kopalne powodują nie tylko emisję CO2, ale także toksycznych zanieczyszczeń, takich jak tlenek węgla i pył zawieszony. Spalanie bagassy jest natomiast neutralne pod względem emisji CO2, ponieważ uwalnia się tylko tyle CO2, ile rośliny pochłonęły podczas wzrostu.

zuckerrohr-teller

20 zł rabatu dla subskrybentów newslettera

Zapisz się do newslettera Green Box i odbierz 20 zł rabatu¹ na swoje kolejne zamówienie.

Twoja rejestracja nie mogła zostać zapisana. Spróbuj ponownie.
Zostałeś pomyślnie zapisany.

¹Od wartości zamówienia min. 100 zł, jednorazowo dla subskrybentów newslettera. Wszystkie dane są traktowane poufnie. Wypisanie możliwe w każdej chwili.

Twoje korzyści:
  • Ekskluzywne oferty dla subskrybentów
  • Ciekawe nowości
  • Przydatne wskazówki
  • Nowości w asortymencie
Asortyment wielorazowy